|
|
|
Đông y và kinh nghiệm dân gian |
   |
|
| Bí đỏ có lợi cho sức khỏe | |  Thịt bí đỏ rất giàu beta-carotene và alfa-carotene, 2 tiền tố của vitamin A. Chúng có tác dụng chống ôxy hóa, bảo vệ da, chống tia nắng mặt trời và ngăn ngừa những bệnh liên quan đến tuổi tác như ung thư hoặc tiểu đường.
Bí đỏ cũng rất giàu tryptophan, một cấu thành của protein mà tế bào thần kinh thường dùng để tổng hợp seretonin (thành phần hóa học có tác dụng gây phấn chấn). Những người tuân thủ chế độ nghèo năng lượng rất cần ăn bí đỏ. Nguyên nhân là do chế độ ăn kiêng thường dẫn tới tình trạng thiếu triptophan, gây mệt mỏi về tinh thần, suy giảm trí nhớ hoặc dễ nổi cáu không kiểm soát được. Ngoài ra, bí đỏ còn là thực phẩm rất nghèo năng lượng.
Những nghiên cứu gần đây chứng minh được rằng, hạt bí đó có tác dụng ngăn ngừa chứng rối loạn tuyến tiền liệt và chữa bệnh giun sán.
(Theo Reuters)
Số lượt đọc:
407
-
Cập nhật lần cuối:
29/03/2010 09:13:29 AM | Bài đã đăng: Cây huyết dụ Cây huyết dụ có hai loại: loại có lá đỏ cả hai mặt và loại có lá một mặt đỏ một mặt xanh. Cả hai loại đều dùng làm thuốc nhưng loại lá hai mặt đỏ tốt hơn. Cây thường được trồng làm cảnh, thân to bằng ngón tay, cao 1-2m. Toàn thân mang nhiều vết sẹo của các lá đã rụng,... Húng chanh chữa bệnh Húng là một trong những loại rau thơm quý ở nước ta. Húng có nhiều loại: Húng láng, Húng chanh, Húng chó, Bạc hà,… mỗi loại có hương vị riêng, hợp với những món ăn nhất định. Húng chanh là một trong những vị thuốc nam thông dụng chữa được nhiều bệnh, đặc biệt là chữa ho và cảm cúm... Kinh giới - Thuốc quý của mọi nhà Kinh giới vừa là rau gia vị vừa là cây thuốc dùng làm thuốc chữa bệnh thì lấy cả cây trừ rễ. Khi cây kinh giới bắt đầu nở hoa, nhổ cả cây, cắt bỏ rễ, đem phơi hoặc sấy khô... Vị thuốc từ lá tía tô Tía tô có giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin A, C, giàu hàm lượng Ca, Fe, và P. Loại thực vật này không chỉ được dùng làm hương liệu để chế biến đồ ăn mà còn có rất nhiều tính năng chữa bệnh. Những công dụng chính của tía tô như sau... Hành và những hiểu biết dưới góc độ y học Củ hành qua những cách dùng khác nhau có thể chữa cảm mạo, viêm tuyến vú, đau bụng cấp tính do giun quấy, bệnh giun sán, ngoại thương, viêm mưng mủ ở da, bí đại tiện, loét âm hộ lâu ngày không liền miệng, âm nung, dương nung (liệt dương, liệt âm)... Gừng - Dưới lăng kính y học Trung y cho rằng gừng tươi vị cay, tính ôn, nhập kinh tỳ vị, phế, có thể ôn trung kiện vị, giải cơ tán hàn, khỏi nôn ngừng đau, phù tỳ tán ứ, hòa đờm hạ khí, có thể chữa phong hàn cảm mạo, đau đầu khó thở, nôn mửa, bụng đầy bụng đau,... Xuyên bối tỳ bà cao - Từ huyền thoại đến hiện thực Chuyện kể rằng ở mảnh đất Tứ Xuyên xưa kia, có một thai phụ do mắc bệnh lạ (người phiền khát, ngực nóng, ho không dứt), sinh hạ năm lần bảy lượt, thai nhi đều chết yểu, bị gia đình chồng ruồng bỏ...
Kinh nghiệm dân gian chữa say rượu Khi say rượu, có thể uống nước mía ép, nước cơm hoặc ăn trái cây: lê, cam, quít, bưởi, bom, chuối... Hạ sốt theo kinh nghiệm dân gian Ở các miền quê có thể dùng một số kinh nghiệm dân gian để thanh nhiệt hạ sốt sau đây:
- Lá cỏ nhọ nồi lượng vừa đủ, rửa sạch, ngâm dung dịch thuốc tím như ngâm rau sống rồi giã nát lấy nước cốt cho người bệnh uống ... Đậu tương và những điều cấm kị Trong sách trung y viết: Đậu tương (đậu nành) tính bình, vị ngọt, lợi thủy hạ khí, tránh được nóng lạnh, giải nhiều loại độc. Mùa xuân dùng đậu tương giúp điều hòa âm dương; mùa hè phòng cảm nắng, giải khát; mùa đông giúp giữ ấm dạ dày, bổ dưỡng... |
|
|
|
|
