Từ lâu, Nhật Bản đã được biết tới là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới và tỉ lệ người mắc các bệnh về tim mạch thấp.

Theo đánh giá của nhiều chuyên gia y tế thế giới, một trong những yếu tố giúp người Nhật Bản có được tuổi thọ cao và ít mắc các bệnh về tim mạch chính là nhờ chế độ ăn uống hợp lý và khoa học đã được gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ. Các chuyên gia đều cho rằng cách ăn uống của người Nhật Bản không những cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt tốt cho tim mạch. Người Nhật Bản gọi chế độ ăn này với tên chung là “ichi ju san sai”. Ichi ju san sai đã có từ thế kỉ 14, do các võ sĩ Muromocchi đặt ra và lưu truyền tới tận bây giờ, gồm: món chính là cơm, một món súp và thêm một vài món phụ.

Món phụ thường là cá biển. Cá biển có hàm lượng acid béo Omega 3 cao, Cholesterol thấp giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình xơ vữa động mạch. Ngoài cá biển, món phụ có thể là: khoai sọ, củ cải daikon, cà rot, rong biển kombu và đặc biệt không thể thiếu được đậu tương và các sản phẩm chế biến từ đậu tương.

Đậu tương và các sản phẩm chế biến từ đậu tương như: tương đặc, đậu hũ tươi, đậu hũ chiên, đậu kho, đậu nành lên men (natto)…là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng: 30 – 40% đạm thực vật, acid amin thiết yếu, vitamin A, B, khoáng chất và sự có mặt của 5 hoạt chất chống ung thư. Hơn thế, do thành phần chứa nhiều acid béo chưa no đa nối đôi như DHA, EPA…, đậu tương và các ứng dụng được xem là loại thực phẩm có lợi nhất cho tim mạch, làm giảm và làm chậm quá trình xơ vữa động mạch.

Natto, một chế phẩm từ đậu nành lên men dưới xúc tác của Bacillus subtilis, ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm, không chỉ bởi những lợi ích như nhiều ứng dụng khác từ đậu tương mà còn bởi những phát hiện có ý nghĩa lớn đối với y dược học.Thành phần của Natto có chứa Nattokinase là enzym duy nhất trong tự nhiên có khả năng tiêu hủy sợi huyết (mạnh gấp 4 lần Plasmin, một loại enzym của cơ thể có khả năng tiêu hủy trực tiếp sợi huyết). Khi có tuổi, khả năng sản xuất và chất lượng Plasmin giảm sút dẫn tới nguy cơ hình thành cục máu đông gây tắc nghẽn nhiều động tĩnh mạch, nguy hiểm nhất là tắc mạch máu não gây TBMMN (nhồi máu não). Nattokinase còn giúp cải thiện trí nhớ, có tác dụng tốt đối với những cơn đau đầu thoáng qua, chứng khó ngủ…thường gặp ở người cao tuổi. Sử dụng Natto như một món ăn truyền thống và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Nhật Bản đã đem lại những lợi ích thiết thực, giúp người Nhật đề phòng các nguy cơ về tim mạch, sống lâu và khỏe mạnh.

Ở Nhật Bản, người ta còn thấy trồng rất phổ biến một loại cây có lá hình xẻ quạt, đó là cây Bạch Quả. Bạch Quả được trồng để tô điểm cho các đường phố, công viên, vườn hoa. Và hơn hết, lá Bạch Quả đã được biết tới và ứng dụng từ lâu dưới nhiều dạng chế phẩm khác nhau với công dụng: tăng cường tuần hoàn máu não, cải thiện trí nhớ, điều trị các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, đau nửa đầu…Dịch chiết lá Bạch Quả cũng có tác dụng nhất định trong việc ức chế sự kết tập tiểu cầu, đề phòng sự hình thành cục máu đông. Cây Bạch Quả cũng đã trở thành một nét đặc trưng, mang đậm dấu ấn trên đất nước “mặt trời mọc”.

Liên hệ với đất nước Việt Nam, chúng ta tự hào với nguồn tài nguyên cây thuốc và nhiều kinh nghiệm dân gian quý báu giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe. Trong đó phải kể tới hoa hòe, vừa là một thức trà uống thanh khiết, mang đậm hương vị của vùng quê Việt Nam, lại vừa có ý nghĩa tích cực đối với nhiều bệnh tim mạch. Uống trà hoa hòe đều đặn mỗi ngày giúp hạ huyết áp một cách nhẹ nhàng, êm dịu rất thích hợp cho người cao tuổi bị cao huyết áp. Y học thế giới cũng khẳng định tác dụng của rutin, hoạt chất chính trong nụ hòe, giúp tăng cường sức bền thành mạch, làm chậm quá trình xơ vữa động mạch, hỗ trợ điều trị các chứng xuất huyết, đặc biệt xuất huyết não gây TBMMN.

Khám phá những bí quyết kéo dài tuổi thọ của người Nhật Bản, kết hợp với kinh nghiệm dân gian Việt Nam, sự phối hợp đồng thời 3 thành phần Nattokinase, Cao Bạch Quả, Nụ Hoa Hòe chính là sự vận dụng sáng tạo, đem lại những lợi ích thiết thực trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh thường gặp khi có tuổi như: suy giảm trí nhớ, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, TBMMN do nhồi máu não và xuất huyết não. Người tiêu dùng có thể tìm thấy sự phối hợp này trong sản phẩm An Thọ Minh của Công ty Dược phẩm Nata – Hoa Linh.

Như vậy, với những phân tích trên, An Thọ Minh thực sự là một sản phẩm tiện dụng và thiết thực trong công tác chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, giúp người cao tuổi sống lâu, khỏe mạnh và minh mẫn.

  Về trang trước    Bản in    Gửi email    Về đầu trang